2021-08-04
ฟอสเฟตสามารถแบ่งออกเป็นออร์โธฟอสเฟตและโพลีคอนเดนเสทฟอสเฟต ฟอสเฟตที่ใช้ในการแปรรูปอาหารมักประกอบด้วยโซเดียม แคลเซียม โพแทสเซียม และเกลือของเหล็กและสังกะสีเป็นสารเสริมสารอาหาร ฟอสเฟตเกรดอาหารที่ใช้กันทั่วไป มีมากกว่า 30 สายพันธุ์
ในสารละลายน้ำเจือจาง ฟอสเฟตมีอยู่สี่รูปแบบ ในสภาพแวดล้อมที่เป็นด่างสูง จะมีไอออนฟอสเฟตมากขึ้น ในสภาพแวดล้อมที่เป็นด่างอ่อนจะมีไอออนของไฮโดรเจนฟอสเฟตมากขึ้น ในสภาพแวดล้อมที่เป็นกรดอ่อน ไอออนไดไฮโดรเจนฟอสเฟตจะพบได้บ่อยกว่า ในสภาพแวดล้อมที่เป็นกรดแก่ กรดฟอสฟอริกที่ละลายน้ำได้เป็นรูปแบบหลักที่มีอยู่
เพื่อเก็บเลือดไว้สำหรับการถ่ายในช่วงระยะเวลาหนึ่งให้เติมสารกันเลือดแข็งที่เหมาะสมและพยายามป้องกันไม่ให้ของเหลวที่ใช้เสื่อมสภาพในระหว่างระยะเวลาการเก็บรักษาข้อกำหนดสำหรับการเก็บรักษาเลือด:
ป้องกันการแข็งตัวของเลือด ตรวจสอบให้แน่ใจว่าสารอาหารที่จำเป็นสำหรับการเผาผลาญของเซลล์ ยืดอายุภายนอกร่างกาย และให้แน่ใจว่าสามารถทำหน้าที่ที่สอดคล้องกันหลังจากการให้ยาแก่ผู้ป่วย ดังนั้นจึงจำเป็นต้องเพิ่มสารกันเลือดแข็ง สารอาหารที่จำเป็นสำหรับการเผาผลาญของเซลล์ และการควบคุมอุณหภูมิภายในช่วงที่กำหนดระหว่างการเก็บรักษา เนื่องจากลักษณะที่แตกต่างกันของเซลล์เม็ดเลือดต่างๆ วิธีการเก็บรักษาจึงแตกต่างกันและระยะเวลาการเก็บรักษาก็แตกต่างกันด้วย